IL MITICO PUB "DA GIORGIO" IN VAL RENDENA

"PUB da GIORGIO" Iavrè

Per i giovani della Val Rendena negli anni 70 il tempo dedicato al divertimento seguiva dei riti consolidati.

A Pinzolo, Il cinema “Dolomiti”  l’unico della valle, ( l’alternativa era quello di Tione) si riempiva il sabato sera, mentre nel giorno di martedì le proiezioni erano solo per chi aveva compiuto i 18anni così si potevano vedere  le prime immagini di donne nude, quelle per intenderci che oggi si vedono in tv.  I minorenni invece frequentavano la sala cinematografica della parrocchia il “Laurentianum” alla domenica pomeriggio. Crescendo, rigorosamente al sabato sera  in pizzeria al “Mildas” ma sul tardi solo dopo aver trascorso la serata al “Ciclamino”  dove si cercava di emulare “La febbre del sabato sera” oppure al “Rio” di Caderzone  o al “Nutsy”  di Vigo Rendena, ma molte di queste discoteche aprivano anche la domenica  pomeriggio. Chi aveva la fortuna di possedere un motorino ( la miscela costava 150 lire al litro) o una mitica “500” Fiat, poteva frequentare la taverna dell’hotel “Milano” a Tione o  in alternativa una minuscola discoteca a Bolbeno.

Le amicizie all’epoca non erano fittizie ma tutte reali. Apparivano i primi jeans a zampa di elefante una moda apprezzata dai giovani e non potevano mancare i veri Ray-ban.  Era un periodo poverissimo di gadgets tecnologici, ma ricco di contatti umani visto che non esistevano ancora quelli virtuali. Nessuno veniva scaricato via sms o whatsapp e il bullismo lo affrontavi con i pugni. Si viveva  di pallone, bicicletta o motorino e ci si arrampicava ancora sugli alberi,  a seguire qualche disco in vinile dei nostri cantanti preferiti . Non si andava al mare con tutta la famiglia, visti i tempi era quasi impossibile, qualcuno al mare ci andava si ma, in colonia. Bisognava andare alla messa tassativamente, pena le sgridate pazzesche dei genitori. Per comunicare al posto dei cellulari le cabine del telefono con i mitici gettoni, poi le lettere e tante cartoline.

Interno Pub da Giorgio

E proprio in quegli anni un giovane ragazzo, dopo aver frequentato la scuola alberghiera di Stresa e lavorato come barman  in alcuni famosi locali in giro per l’Italia, apriva un bar a Iavrè. Divenne immediatamente un ritrovo anomalo per come era concepito un bar in Val Rendena, e Giorgio Valentini, estroso ma lungimirante barman, portò in quel locale una ventata di novità che lasciò inorriditi i benpensanti. Fu così che piano piano trasformò quel luogo in un esclusivo pub con annessa sala di ristorazione e qualche camera per ospiti, non solo, raccogliendo cimeli di antiche e locali professioni, reperti  della prima prima guerra mondiale e altre bizzarrie varie divenne un piccolo e apprezzato museo. Ma l’eccentricità di Giorgio non fu solo quella, abituò la propria clientela ad un altro e diverso approccio con il bere. Lui, abile barman insegnò il piacere di sorseggiare i primi cocktail quando, in tanti manco sapevano cosa erano, oppure provocatore nato, utilizzava per il “caffè alla vodostana” delle grolle in terracotta con un particolare, il cliente o meglio le clienti, per poter bere quella prelibatezza dovevano  necessariamente deglutire tramite una protuberanza  posta sul lato della grolla. Tutto nella norma se non fosse che  quella protuberanza era  una forma fallica. La toilette del locale era una sala lettura, nel senso che trovavi appesi alle pareti diciture trasgressive e ironiche. Ma il carattere di Giorgio  mal sopportava la maleducazione e l’incapacità da parte di alcuni clienti  di accettare un altro modo di stare in un locale pubblico, così dotò i suoi clienti della chiave del suo pub, gli altri, dovevano suonare  un campanello posto all’ingresso del locale. Quando apriva la porta a Giorgio bastava uno sguardo per capire chi far entrare. Nacque così il primo pub privè dalla valle dove oltre la professionalità il tutto si accompagnava con il gusto della sana trasgressione,  la ricerca dell’ironia e il piacere della compagnia e dell’avventura,  si perché di avventure in quel locale ne sono capitate tante ma alcune impossibili da raccontare. Ora dopo parecchi anni quel locale famoso, ritrovo di tantissime persone, è chiuso da tempo e Giorgio trascorre la meritata pensione in famiglia. Ogni tanto ci si sente al telefono  e quando torno nella verde valle mi fermo da lui per un saluto. Lo trovo quasi sempre nel giardino di casa sua che sta  dando  da mangiare a tanti uccellini che si adagiano sulla sua mano. Insieme ricordiamo  gli amici di un tempo e le tante avventure vissute in quel periodo senza per questo rimanere intrappolati nel passato e senza dimenticare che il tutto è stato condito con il profumo inebriante della gioventù. Ma  di una cosa sono certo ed è quella che Giorgio  l’avventura più bella la vissuta e la vive ora, con la sua famiglia, una moglie e un figlio di cui andarne fieri, lo capisco dalla dolcezza infinita con cui guarda loro, lo capisco perché lo conosco da una vita…

RODY MIRRI _ GIORGIO VALENTINI - LIGNANO SABBIADORO 1977