Rody Mirri: novembre 2025

martedì 25 novembre 2025

GRAN BAGUTTIN LA VERA TRADIZIONE CULINARIA MILANESE..

Nulla succede per caso..Dopo tanti ma tanti anni, in occasione della presentazione del mio ultimo libro, sono ritornato in via Bagutta e precisamente "Al Gran Baguttin".Ho riscoperto così una perla della tradizione milanese in questa via tranquilla, un posto che ti fa sentire subito a casa, con il suo arredamento che sa di antico ma è curato e accogliente.
Nel cuore pulsante di Milano, nascosto in una caratteristica corte milanese di Via Bagutta 18, si trova un luogo che rappresenta molto più di un semplice ristorante. Il Gran Baguttin è l’erede di una storia centenaria che affonda le sue radici nel 1926, quando nacque il celebre Bagutta, un nome che ha segnato profondamente la cultura letteraria italiana del Novecento. Questo storico locale non era solo un punto di riferimento gastronomico, ma un vero e proprio cenacolo culturale dove si sono intrecciate le vite e le opere dei più grandi intellettuali del secolo scorso. Il Premio Bagutta, nato proprio in questo luogo nel 1926, rappresenta il primo premio letterario italiano e ancora oggi mantiene il suo prestigio nel panorama culturale nazionale. L’atmosfera del Gran Baguttin continua a rendere omaggio a questa tradizione, con un ambiente che stimola la conversazione e lo scambio culturale, proprio come accadeva un secolo fa. Le pareti del ristorante sono una vera e propria galleria d’arte, dove fotografie d’epoca e opere originali raccontano la storia del locale e dei personaggi che lo hanno frequentato. Questa dimensione culturale si fonde perfettamente con l’esperienza gastronomica, creando un ambiente unico dove il piacere del palato si accompagna all’arricchimento dello spirito.La filosofia gastronomica del Gran Baguttin si basa su un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. La cucina milanese trova qui la sua massima espressione, reinterpretata con maestria e rispetto per gli ingredienti. Il menu rappresenta un viaggio attraverso i sapori più autentici della tradizione lombarda, dove ogni piatto racconta una storia di eccellenza e ricerca. Detto questo ci siamo seduti al tavolo, ovviamente ero incompagnia di una docissima amica.

Devo dire che il risotto alla milanese che avevamo ordinato era mantecato alla perfezione, con un profumo di zafferano avvolgente e una consistenza cremosa che ti faceva desiderare il boccone successivo. Poi è arrivata la tradizionale cotoletta alla milanese. Era un'orecchia d'elefante croccante fuori, ma il cui cuore rimaneva succoso e saporito. La cottura era perfetta, non unta. Grande merito anche ad una eccellenza italiana,lo chef Oscar Pellitta un professionista culinario di alto livello, con una profonda padronanza delle tecniche e dei sapori, un'eccezionale creatività e un'abilità nel creare un'esperienza gastronomica memorabile. La sua figura si distingue per la competenza culinaria, l'organizzazione, la gestione di un team e l'innovazione costante, che sono fondamentali per mantenere il prestigio del Baguttin. Tutto perfetto in una location bellissima con un atmosfera magica. Questa voglio precisare che non è una sviolinata, non rientra nel mio carattere, è semplicemente il desiderio di ripagare persone che amano il proprio lavoro. Comunque come diceva un abile conduttore televisivo "Provare per credere".

martedì 18 novembre 2025

FASHION & MORE - PRODUCTION

domenica 2 novembre 2025

ROMANZO "LETTERE D'AMORE" UN LIBRO AVVINCENTE (Recensione Mauro Suttora)

UN LIBRO AVVINCENTE È difficile avere avuto una vita più brillante e avventurosa di quella di Rody Mirri. Manager dello spettacolo, scopritore e agente di decine di star tv, da Michelle Hunziker a Vittoria Belvedere, da Cristina D’Avena a Veronica Castro, da Katharina Miroslawa a Demetra Hampton, negli anni 80 e 90 ha attraversato da protagonista la scena dei programmi degli allora giovani canali Fininvest e della Rai, dei festival e degli eventi. E poi Alessia Marcuzzi, Lorella Cuccarini, Vittoria Belvedere, Ramona Badescu, fra serate a Monte Carlo e Saint Vincent, gli studi di Cologno Monzese, le feste della Milano da bere. Nel suo ultimo libro (Lettere d’amore, ed. Insubria 2025) Mirri però svela per la prima volta le sue privatissime avventure con le quattro donne che gli hanno segnato la vita. Il primo grande amore Lucrezia, Carola la modella di Ibiza, Betta e Ginevra conosciute nel suo locale a Portofino. Fra incontri calienti e fughe a Milano, Roma, Baleari, riviera romagnola in Porsche o in aereo, Mirri racconta dal di dentro la dolce vita del mondo dello spettacolo, sempre vissuta sopra le righe e piena di colpi di scena. Completano il volume alcune lettere d’amore che Rody ha trovato in fondo a qualche cassetto, e l’introduzione di Serena Guerini, sua ultima scoperta.

Il libro è stato presentato nel ristorante Gran Baguttin, che rinnova la tradizione storica ormai secolare del premio letterario di via Bagutta a Milano (l’equivalente di via Margutta a Roma), vinto dai migliori scrittori italiani, da Gadda a Brancati, da Montanelli a Calvino, da Chiara a Cassola e Sciascia. (Mauro Suttora) htpp://www.blogger.com/profile/06614426341984648018

sabato 1 novembre 2025

QUANDO LE VECCHIE FOTOGRAFIE TI RACCONTANO...

Le vecchie fotografie ti raccontano la tua storia, le tue emozioni, le persone che hai incontrato e i momenti vissuti, permettendoti di rivedere il passato, ma anche di comprendere il tuo presente e il tuo futuro. Sono testimonianze del tempo che ti aiutano a fare un bilancio, a ricordare odori, suoni e sensazioni, e a riscoprire il tuo "Io" nascosto, con sogni, paure e desideri.