BUONE FESTE

Buone Feste hai lettori del mio blog che sono molto di più di quanto avrei mai potuto immaginare, ricordando ad alcuni che......

L'invidia è il sentimento che noi proviamo quando qualcuno, che noi consideriamo del nostro stesso valore ci sorpassa, ottiene l'ammirazione altrui. Allora abbiamo l'impressione di una profonda ingiustizia nel mondo. Cerchiamo di convincerci che non lo merita, facciamo di tutto per trascinarlo al nostro stesso livello, di svalutarlo e ne parliamo male, lo critichiamo. Ma se gli altri continuano ad innalzarlo, ci RODYamo di collera e, nello stesso tempo, siamo presi dal dubbio. Perche non siamo sicuri di essere nel giusto. Per questo ci vergogniamo di essere invidiosi. E, sopratutto, di essere additati come persone invidiose. In termini psicologici potremmo dire che l'invidia è un tentativo un po' maldestro di recuperare la fiducia e la stima in sè stessi, impedendo la caduta del proprio valore attraverso la svalutazione dell'altro.

                                               Buon Natale e un sereno 2015 

ALL' U-BAHN DI ANCONA IL RITROVO ALTERNATIVO

                                                                U-Bahn Ancona

Aprire e gestire un locale non vuol dire solo mettersi in gioco ma anche fare un lavoro che esprime la nostra capacità di stare con gli altri, raccontandola attraverso la nostra creatività e il nostro gusto. 

Ma prima ancora è un progetto imprenditoriale e come tale va gestito.

Su queste basi Gianluca Mazzieri ha inaugurato nella città di Ancona un locale alternativo e ambizioso si chiama U-Bahn (Metropolitana in Berlinese). Oggi questo tipo di locale viene comunemente chiamato "Concept Store" e l'obbiettivo di un concept store infatti è quello di allestire in un unico spazio una varietà di proposte, esattamente come succede all'U-Bahn e il risultato è eccellente.

Il bar del locale è uno dei motivi validi per  darsi il buongiorno in questo luogo. La schiuma di macchiati, marocchini e cappuccini è fatta a regola d'arte accompagnati da brioche e pancake. Ma anche un punto d'incontro per l'after hours.

Il ristorante con cucina sempre aperta dove le proposte culinarie, mescolate con sapori incredibili e odori semplici, non solo sono sfiziose ma presentate in modo sorprendente dove l'origine delle materie è una garanzia.

Un "Corner Shop" con le ultime tendenze e infine la consolle di Radio U-Bahn che sovrasta tutta la struttura.

Insomma un luogo dove trascorrere momenti della giornata  o della sera all'insegna del buon gusto, un luogo dove la musica è un rifugio, iI mangiar bene è d'obbligo, visto che è uno dei quattro scopi della vita...anche se quali siano gli altri tre nessuno lo ha mai saputo e per finire  l'appuntamento del giovedì all'insegna del talk show con ospiti noti che incontrano il pubblico.

Ora anche ad Ancona in fatto di tendenze si respira aria nuova...